Eine Tasse mit Zitronen-Ingwer-Tee mit Ingwerknollen, Zitronen, Minze und Honig im Hintergrund

Studie zur Wirkung von Buchinger Fasten und Ausdauertraining

Jochen Steiniger et al.

Dezember 2009

Heilfasten nach Buchinger

Übergewicht / Adipositas

Jochen Steiniger erforschte gemeinsam mit einigen Kollegen die Wirkung von Buchinger Heilfasten und Ausdauertraining auf den Energiestoffwechsel und die körperliche Fitness.

Dazu durchliefen übergewichtige Probanden eine 28-tägige Heilfasten-Therapie nach Buchinger und Energie-, Kohlenhydrat-, Lipid- und Protein-Stoffwechsel wurden mit und ohne ergänzendes Ausdauertraining analysiert. Ziel war herauszufinden, ob das Buchinger Heilfasten mit einem kritischen Proteinverlust verbunden ist und ob dieser in einem solchen Fall durch Ausdauertrainer verschärft wird.

Die Daten zeigten, dass der Gesamtproteinverlust beim Buchinger Heilfasten über 28 Tage bei den männlichen Testpersonen bei etwa 1000 g lag. Zusätzliches Ausdauertraining resultierte in einem zusätzlichen Proteinverlust von 130 g auf 28 Tage (p<0,01), einer verbesserten Fettutilisation und erhöhter körperlicher Leistungsfähigkeit.

Die Forscher schlussfolgerten, dass Ausdauertraining ein sicherer und notwendiger Bestandteil einer Buchinger-Heilfasten-Therapie ist.

Die wichtigsten Informationen zur Studie auf einen Blick

Indikationen: Übergewicht
Institution: Universitätsmedizin Charité Berlin, Campus Buch, Franz-Volhard-Centrum für Klinische Forschung am Experimental and Clinical Research Center, Berlin, Deutschland
Titel: Studie zur Wirkung von Buchinger Fasten und Ausdauertraining
Kurzbeschreibung: Die Studie zeigt, dass Buchinger Heilfasten mit Ausdauertraining sicher ist, um die Fettverbrennung & körperliche Fitness zu steigern.
Originaltitel: Effects of fasting and endurance training on energy metabolism and physical fitness in obese patients
Link zur Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20090351/