Nachhaltiger leben: Interview mit Christoph Schulz von CareElite

In unserem heutigen Interview sprechen wir mit dem Umweltwissenschaftler, Naturschützer und Blogger Christoph über einige wichtige Aspekte des Themas Nachhaltigkeit. Er spricht dabei von seinen eigenen Erfahrungen und gibt nützliche Tipps, um nachhaltiger zu leben.

Ja hallo zusammen! Ich bin Christoph Schulz und betreibe seit 5 Jahren den Nachhaltigkeitsblog CareElite.de, auf dem ich meine Leser für einen umweltfreundlichen Lebensstil begeistern möchte.

Ich wurde bei einem Urlaub auf Sri Lanka zum ersten Mal aufmerksam auf das Problem mit dem Plastikmüll. Dort schwappte mir eine Welle mit unzähligen Einwegkunststoff-Produkten entgegen. Auf einer Plastikflasche, die aussah, als wäre sie gerade ist ins Meer geworfen worden, war ein Ablaufdatum aus den 80ern zu sehen. Nach diesem Aha-Moment begann ich den Strand aufzuräumen und meinen eigenen Alltag plastikfreier zu gestalten. Vom Teil des Problems - zu seiner Lösung sozusagen. Im Laufe der Zeit widmete ich mich dann mit meinem Engagement auch den anderen großen Umweltproblemen unserer Zeit - wie dem Klimawandel oder der Abholzung der Regenwälder.

Weil es nur diesen einen Planeten gibt und wir eine Verantwortung gegenüber unseren Kindern, Enkelkindern und allen zukünftigen Generationen haben. Solange wir auf Kosten der Umwelt leben, dürfen wir uns nicht wundern, dass wir Menschen irgendwann von der Erde verschwinden. Die Frage sollte also eher lauten: warum sollten wir einfach genau so weitermachen und nicht auf Nachhaltigkeit achten?

Zunächst einmal: ich lebe natürlich nicht vollständig ohne Plastik. Doch ich vermeide Plastikmüll so gut wie möglich. Wenn man sich etwas hineingefuchst hat, merkt man schnell, dass dieses Unterfangen gar nicht so kompliziert ist. Ich habe zu Beginn einfach für eine Woche meinen Müll gesammelt und die Quellen dann nach und nach optimiert. Eine Edelstahltrinkflasche und Leitungswasser ersetzen zum Beispiel das Wasser aus Plastikflaschen. Obst- und Gemüsebeutel aus Baumwolle, die Plastiktüten aus dem Supermarkt. Eine Holzzahnbürste, die Plastikzahnbürste und so weiter. Wiederverwendbarkeit spielt bei diesem Lebensstil eine große Rolle.

Mir fällt nicht eine Sache ein, auf die ich in den letzten Jahren verzichten musste. Ganz im Gegenteil: der Blick über den Tellerrand eröffnet ganz neue Möglichkeiten. Ob in der Ernährung, in der Freizeit oder auf Reisen. Wenn der eigene Lebensstil ansonsten auf Kosten der Umwelt, anderer Menschen oder auf Kosten von Tieren basiert, ist es nicht einmal ein Verzicht, sondern eher ein respektvolles Umdenken, wenn man beispielsweise das Gemüseschnitzel dem Schweineschnitzel vorzieht.

Wenn ich jetzt noch einmal auf Sri Lanka starten würde, würde ich zunächst die ganzen Einwegprodukte aus meinem Leben entfernen - von Plastikbechern- und Flaschen bis hin zu Wattepads und Plastiktüten. Anschließend bietet es sich an, den eigenen Fleischkonsum zu überdenken und drastisch zu reduzieren. Denn die Tierhaltung ist ganz entscheidend für Probleme wie den Klimawandel oder die Abholzung der Regenwälder verantwortlich. Auch der Umstieg auf einen Ökostrom-Anbieter und die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel können einen echten Unterschied ausmachen.

Zunächst einmal ist es nachhaltig, die vorhandene Kleidung wertzuschätzen, sie gut zu pflegen und möglichst lang zu nutzen. Beim Kauf von Kleidung bietet sich der längst nicht mehr so eingestaubte Second-Hand-Kauf an, um Kleidungsstücken eine zweite Chance zu geben. Wenn es ein Neukauf sein soll, dann rate ich dazu, immer auf die ökologischen Siegel zu achten. OEKO-TEX, GOTS und FairTrade sind da gute Beispiele.

Als Allererstes rate ich dazu, die eigene Lebensmittelverschwendung auf ein absolutes Minimum zu begrenzen. Denn solange Gurken, Tomaten und andere Lebensmittel in den Müll wandern, scheint es nicht am Geld, sondern eher an der Einkaufsplanung zu mangeln. Biologische Lebensmittel sind meist etwas teurer, das stimmt. Doch durch einen bewussten, nachhaltigen Lebensstil gibt man auch generell weniger Geld für eigentlich unnütze Dinge aus. Wer dann auch noch viel selbst kocht, spart beispielsweise am Ende gegenüber den konventionellen Fertigprodukten ebenfalls viel Geld ein.

Geschenkpapier hat eine sehr kurze Nutzungsdauer - warum also nicht einfach Geschenke in altem Zeitungspapier einwickeln? Anstelle von Plastikdeko bieten sich Naturmaterial aus dem Wald an. Und wenn du Konfetti gebrauchen kannst, dann stanze es einfach aus trockenen Laubblättern aus. Der Fantasie sind da echt keine Grenzen gesetzt.

Das Verhältnis aus Reisedauer, Reisedistanz und Reisezweck muss angemessen sein. Es ist alles andere als nachhaltig, für einen einwöchigen Strandurlaub ans andere Ende der Welt nach Neuseeland zu fliegen, da man diesen auch beispielsweise in Deutschland verbringen kann. Nachhaltigkeit auf Reisen bedeutet für mich aber auch, die eigene Herkunft an anderen Orten dieser Welt würdig zu vertreten und sich respektvoll gegenüber anderen Kulturen zu verhalten. Mit der Hilfe von Reiseunternehmen wie euch ist es zudem einfacher denn je, eine gänzlich auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Reise zu unternehmen und dabei zu lernen, worauf man bei zukünftigen Urlauben achten sollte.

Am besten ist es natürlich, den eigenen CO₂-Ausstoß auf ein Minimum zu beschränken. Ist das nicht möglich, ist eine CO₂-Kompensation, also die finanzielle Unterstützung von Klimaschutz-Organisationen, eine großartige Alternative, um langfristig eine Veränderung zu bewirken. Auf den entsprechenden Plattformen lässt sich anhand der eigenen Reisedaten ziemlich genau ermitteln, wie viel CO₂ man durch die eigene Reise ausgestoßen hat und mit welchem Gegenwert man diesen in etwa ausgleichen kann.