Eine Glaskanne und Glastasse mit Kräutertee

Studie zum Vergleich von Diät und Fasten bei Hyperglykämie

Frank Q Nuttall et al.

Oktober 2014

Fasten & Abnehmen

Diabetes

Die drei Forscher der University of Minnesota verglichen Diäten hinsichtlich ihres Einflusses auf Patienten mit Hyperglykämie.

Für diese randomisierte Studie durchliefen sieben Probanden mit unbehandelter Typ-2-Diabetes nach einer üblichen Diät bestehend aus 55 % Kohlenhydraten, 15 % Proteinen und 30 % Fett (SD) eine jeweils dreitägige Fastenperiode und eine ausreichend Kalorien enthaltende, kohlenhydratfreie Diät (kfD). Während der drei Therapien wurden die Glukose-, Insulin-, C-Peptid- und Glucagon-Werte bestimmt und verglichen.

Die Daten zeigten, dass die Glukose-Konzentration direkt nach Beginn der Behandlung von 196 mg/dl (SD) auf 160 mg/dl (kfD) beziehungsweise 127 mg/dl (Fasten) sank. In den letzten 24 Stunden verringerte sie sich bei der kfD um 48 %, beim Fasten um 69 %. Insulin- und Glucagon-Werte blieben unverändert.

Die Studie zeigt, dass sich Hyperglykämie durch sowohl Diät als auch Fasten verbessern lässt und belegt außerdem, dass etwa 70 % der Glukose-Reduktion auf einen Mangel an Kohlenhydraten zurückzuführen ist.

Die wichtigsten Informationen zur Studie auf einen Blick

Indikationen: Diabetes
Institution: Section of Endocrinology, Metabolism & Nutrition, and the Metabolic Research Laboratory, Minneapolis VA Health Care System, Minneapolis/St Paul, MN, USA
Titel: Studie zum Vergleich von Diät und Fasten bei Hyperglykämie
Kurzbeschreibung: Die Studie zeigt, dass Hyperglykämie durch kohlenhydratfreie Diät und Fasten verbessert wird.
Originaltitel: Comparison of a carbohydrate-free diet vs. fasting on plasma glucose, insulin and glucagon in type 2 diabetes
Link zur Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25458830/