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Home / Fasten / Ein Vergleich von Diät und Fasten bei Hyperglykämie

Ein Vergleich von Diät und Fasten bei Hyperglykämie

Kurzbeschreibung

Die drei Forscher der University of Minnesota verglichen Diäten hinsichtlich ihres Einflusses auf Patienten mit Hyperglykämie. Für diese randomisierte Studie durchliefen sieben Probanden mit unbehandelter Typ-2-Diabetes nach einer üblichen Diät bestehend aus 55% Kohlenhydraten, 15% Proteinen und 30% Fett (SD) eine jeweils dreitägige Fastenperiode und eine ausreichend Kalorien enthaltende, kohlenhydratfreie Diät (kfD). Während der drei Therapien wurden die Glukose-, Insulin-, C-Peptid- und Glucagon-Werte bestimmt und verglichen. Die Daten zeigten, dass die Glukose-Konzentration direkt nach Beginn der Behandlung von 196 mg/dl (SD) auf 160 mg/dl (kfD) beziehungsweise 127 mg/dl (Fasten) sank. In den letzten 24 Stunden verringerte sie sich bei der kfD um 48%, beim Fasten um 69%. Insulin- und Glucagon-Werte blieben unverändert. Die Studie zeigt, dass sich Hyperglykämie durch sowohl Diät als auch Fasten verbessern lässt und belegt außerdem, dass etwa 70% der Glukose-Reduktion auf einen Mangel an Kohlenhydraten zurückzuführen ist.

Titel der Studie: Comparison of a carbohydrate-free diet vs. fasting on plasma glucose, insulin and glucagon in type 2 diabetes

Autor: F. Q. Nuttall, R. M. Almokayyad, M. C. Gannon

Sprache: Englisch

Datum der Veröffentlichung: Oktober 2014

URL: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25458830

 

27. Mai 2015 Redaktion

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