Welche sind die Vorteile des Basenfastens?
- Der Fastende verspürt keinen Hunger, sondern isst sich satt.
- Der Körper wird bei der Basenfastenkur mit allen wichtigen Stoffen versorgt.
- Kreative und abwechslungsreiche Gerichte gehören zum Basenfasten-Alltag.
- Basenfasten ist absolut alltagstauglich, auch nach der Kur im Hotel.
- Es kommt zu einer schonenden Entsäuerung.
Warum ist Entsäuerung wichtig für die Gesundheit?
Beim Basenfasten nach Wacker wird durch die 100% basische Ernährung die Entsäuerung des Körpers angestrebt. Aber warum ist diese so erstrebenswert? Laut Wacker hat sich keine chronische Erkrankung je in einem gesunden Säure-Basen-Haushalt abgespielt. Die meisten chronischen Erkrankungen jedoch, gehen mit einer Übersäuerung einher.
Hinweise auf Übersäuerung:
- Schlaffes Bindegewebe
- Gicht, Arthrose, Rheuma
- Osteoporose
- PMS, Zyklusstörungen
- Migräne, Kopfschmerzen
- Unreine Haut
- Wiederkehrende Entzündungen
Was kommt bei der Wacker-Methode alles auf den Teller?
Was ist förderlich zum Entsäuern?
- Alle Obst- und Gemüsesorten (außer Spargel, Rosenkohl und Artischocken)
- Alle Blattsalate
- Pilze
- Kräuter und Gewürze (außer Knoblauch)
- Frischgepresste Säfte
- Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen und Co.
- Kaltgepresste Öle
- Kräutertees
- Mandeln, frische Walnüsse, Macadamianüsse, Pistazien
- Sesamsamen, Hanfsamen, Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne
- Algen
- Sesamsalz
- Agavendicksaft oder Apfelmark zum Süßen
- Fermentiertes
Und was nicht?
- Fleisch
- Fisch und Schalentiere
- Alle Milchprodukte
- Eier
- Senf und Essig
- Hülsenfrüchte
- Nüsse (mit ein paar Ausnahmen)
- Sojaprodukte
- Vollkornprodukte
- Weißmehlprodukte und Teigwaren
- Polierter Reis
- Raffinierte Fette und Öle
- Softdrinks
- Kaffee, schwarzer Tee, grüner Tee
- Alkohol
- Süßigkeiten
Ebenfalls wirken sich Stress, Angst und Ärger, Bewegungs- und Schlafmangel, aber auch extremer Leistungssport negativ auf unsere Säure-Basen-Haushalt aus und sollten, auch wenn nicht immer möglich, in der Fastenwoche gemieden werden.
Auf dieser Seite finden Sie viele tolle Rezepte einen guten Überblick zu allen basischen Lebensmitteln.
Welche sind die wichtigsten Wacker-Regeln?
Beim Basenfasten nach Wacker zählen nicht nur die Lebensmittel, die auf den Tisch kommen, sondern auch wie und wann etwas gegessen wird. Daher gibt es ein paar einfache Regeln zu beachten.
So soll rohes Obst und Gemüse nur gegessen werden, wenn es auch vertragen wird und nur bis 14 Uhr. Nach 14 Uhr sollte dann nur noch schonend gegartes Gemüse auf den Teller kommen, da Rohkost den Stoffwechsel am Nachmittag und Abend unnötig belastet. Ebenfalls ist es wichtig, die letzte Mahlzeit gegen 18 Uhr einzunehmen. Denn je früher wir abends essen, umso mehr freut sich unser Stoffwechsel. Spätes oder gar nächtliches Essen hingegen behindert die Entgiftung und lässt uns außerdem unruhiger schlafen.
Ganz allgemein gilt es bei der Wacker Methode außerdem, die Ernährung so naturbelassen wie möglich zu gestalten, nicht zu viel zu essen und keine allzu wilden Mischungen auf den Teller zu bringen, um die Geschmacksnerven nicht zu irritieren. Das gleiche gilt für Gewürze, denn diese sollten sparsam verwendet werden.
Eine weitere wichtige Wacker-Regel, die man im besten Fall dauerhaft in sein Leben integriert, ist das gründliche Kauen. So nimmt man dem Darm bereits eine ordentliche Portion Arbeit ab und dieser wird es einem sicher danken.
Unsere Angebote für Basenfasten nach der Wacker-Methode
Sie möchten Basenfasten nach Wacker ausprobieren, aber brauchen noch eine Einstiegshilfe? Dann werfen Sie gerne einen Blick auf unsere Angebote, bei denen Sie rundum betreut und professionell begleitet werden.
FAQ Basenfasten
Wie lange sollte ich nach der Wacker-Methode Basenfasten?
Muss ich während der Kur im Hotel auf vieles verzichten?
Was erwartet mich beim Wacker-Basenfasten im Hotel?
Wie fühlen sich Gäste nach einer Basenfastenkur im Hotel?
Kann man sich eigentlich dauerhaft rein basisch ernähren?